Բաժանորդագրվեք մեր ալիքին
Դարձե՛ք ArmDaily TV-ի բաժանորդ և կարևորի մասին տեղեկացեք առաջինը։
x
Այն, որ Հայաստանը հավասար հարթության վրա չէ Թուրքիայի հետ, չի նշանակում, թե Թուրքիան պետք է լինի թելադրողի դերում. Սաֆրաստյան Փաշինյանը, Միրզոյանը, Էրդողանն ու Ալիևը հանդիպել են Նոր կառավարության հետ դիալոգն անհնար է, չկան պրոֆեսիոնալներ, որոնց հետ կարող ենք խոսել. Սերժ Ավետիքյան Խոսում է նույն մարդը՝ տարբեր լեզուներով, Փաշինյանն ու Ալիևը նույն տեսլականն ունեն Արցախի վերաբերյալ. Մետաքսե Հակոբյան Հայաստանը հետևողականորեն ձգտում է, որ Բաքուն և Ստեփանակերտը ուղիղ կերպով բանակցություններ վարեն. քաղաքագետ Ի՞նչ է պայմանավորվել ԱՄՆ պետքարտուղարը Միրզոյանի և Բայրամովի հետ և ի՞նչ է հայտարարել Աքարը Բաքվում Փաշինյանը հենց այս պահից ցեմենտբետոնում է իր ապագա վերընտրությունը. Զոհրաբյանը՝ Հովակիմյանին ԿԸՀ նախագահի պաշտոնում առաջադրելու մասին Թշնամին նորից կրակել է.ի՞նչ է առաջարկել Արայիկ Հարությունյանը Ռուբեն Վարդանյանին. լրահոս Ադրբեջանն ու Թուրքիան մտադիր չեն հանդուրժելու տարածաշրջանում անկախ, ինքնուրույն  Հայաստանի գոյությունը. Քանանյան Եթե Քոչարյանն ուզում է, որ բանակցողը փոխվի, թող դուրս գա քաղաքականությունից. Անի Սամսոնյան Պետք է գիտակցել՝ խաղաղությու՞ն է դա, թե՞ դիկտատորի ախորժակին տուրք տալ. ադրբեջանագետը՝ խաղաղության պայմանագրի մասին Հայաստանի Հանրապետությունն այլևս Արցախի անվտանգության երաշխավորը չէ․ Ժիրայր Ազիզյան
Լավագույն տեսանյութերը. Youtube


Ինչպես ընտրել ճիշտ գազար

Exclusive

ArmDaily.am-ը շարունակում է «Ինչպես ընտրել...» շարքը։

Մեր ընթերցողին ներկայացնում ենք, թե ինչպես ընտրել ճիշտ սնունդ, որպեսզի այն լինի ոչ միայն համեղ, այլ նաև օգտակար և անվնաս:

Այս շաբաթ ձեզ ենք ներկայացնում կարևոր փաստեր գազարի մասին:

Բացի ձեւից եւ չափից՝ գազարը կարող է զգալիորեն տարբերվել գույնով: Բնորոշ նարնջագույն երանգը հայտնվում է բետա-կարոտինի բարձր պարունակության շնորհիվ: Որքան ցածր է այս նյութի պարունակությունը, այնքան ավելի գունատ է գազարը: Բացի այդ, կան առանձին սորտեր վառ դեղին կամ մանուշակագույն գունավորմամբ: Կա բացարձակապես սպիտակ  գույն ունեցող գազարի սորտ:

Արմատապտուղների համային որակները որոշ չափով կախված են գույնից։ Նարնջագույն գազարն առավել հյութալի է, եւ նրա գունատ տեսակները տարբերվում են ավելի քիչ արտահայտված համային հատկանիշներով: Մանուշակագույն գազարն ունի իր սեփական առանձնահատկությունները, այդ թվում, համային:

Գազարի հազվագյուտ տեսակները կարելի է անվանել կարմիր եւ վարդագույն երանգ ունեցող արմատապտուղները: Շուկաներում դրանք գործնականում ազատ վաճառքում չեն լինում։ Եթե նման գազար հայտնվում է վաճառասեղանին, ապա գնել այն ամեն մեկը չէ, որ համարձակվում է՝ կասկածելով, որ  այդ պտուղը աճեցվել է օգտագործելով մեծ քանակությամբ ներկանյութեր կամ քիմիական նյութեր: Իրականում գազարի գույնը ուղղակիորեն կախված է դրա բաղադրիչների հարաբերակցությունից, որոնք բացի օգտակար հատկություններից տարբերվում են նաև արմատապտուղները տարբեր երանգներով ներկելու ունակությամբ:

Ինչպես ընտրել գազար

Գազարի ընտրության ժամանակ առաջին հերթին անհրաժեշտ է ուշադրություն դարձնել դրա հասունության եւ որակի աստիճանին: Գույնը տվյալ դեպքում հատուկ դեր չի խաղում։ Սակայն, երբ գնում եք էկզոտիկ սորտեր, պետք է նախապես պարզել, թե ինչպես պետք է ընտրեք լավ արմատապտուղներ:

Ինչ գազար պետք է գնել

  • ի տարբերություն բազմաթիվ մրգերի եւ բանջարեղենի, որոնց արտաքին գրավչությունը կարող է լինել նիտրատների առկայության նշան, գազարն առաջին հերթին գնահատվում է գեղեցկությամբ եւ պայծառությամբ (որքան պայծառ է արմատը, այնքան ավելի օգտակար վիտամիններ է այն պարունակում),
  • գազարի մակերեսը պետք է լինի հարթ, ոչ դեֆորմացված և չունենա վնասներ կամ ճաքեր,
  • գազարը պետք է պինդ լինի,
  • տերևների եւ արմատապտղի միջեւ ընկած հատվածը պետք է ունենա հագեցած կանաչ գույն
  • լվացված կամ չլվացված գազարի միջև տարբերություն չկա, բայց լվացված տարբերակը կարող է պահվել մի փոքր ավելի քիչ, քան չլվացվածը:

Որ գազարը գնել չարժե

  • գազարները, որոնք վնասվախ են կամ շատ ուժեղ դեֆորմացված են, կարող են տարբերվել համային հատկանիշներով,
  • մուգ բծերը կամ կետերը կարող են լինել նեխման գործընթացի սկիզբի նշան,
  • եթե կտրված արմատապտղի կենտրոնը կտրուկ տարբերվում է կեղեւին մոտ գտնվող հատվածից, ապա գազարն աճել է մեծ քանակությամբ քիմիկատների օգտագործմամբ,
  • կանաչ բծերով գազարները հասունացած չեն լինում կամ արմատապտուղները երկար ժամանակ պահվել են արեւի տակ (նման գազարի համը կարող է դառը լինել),
  • եթե գազարի մակերեսը փափուկ է կամ հեշտ է ճկվում, ապա գազարի ներսում, ամենայն հավանականությամբ, արդեն սկսվում են փտածության գործընթացները,
  • եթե գազարի մակերեւույթին առկա են բազմաթիվ ճաքեր, ապա արմատը կարող է լինել մուգ եւ փչացած,
  • երկար ժամանակ բաց գույն ունեցող գազարը համարվում էր կերային, այժմ նոր սորտեր են ի հայտ գալիս, բայց արմատապտուղներ գնելիս ավելի լավ է նախապատվությունը տալ վառ եւ հագեցած գույնին,
  • եթե գազարի մակերեւույթը խոնավ է եւ կարծես ծածկված է ճարպով, ապա խորհուրդ չի տրվում գնել այն (արմատը կամ փչացած է կամ մշակվել է քիմիական նյութերով);
  • եթե գազարի մակերեսի վրա լավ տեսանելի են սեւ բարակ շերտերը, ապա գազարն ախտահարված է վնասատուներով (սննդի մեջ դրա օգտագործումը կարող է վնաս հասցնել առողջությանը),
  • եթե տերևների եւ արմատապտույտի միջեւ կանաչ տարածքը գերազանցում է 1 սմ-ը, ապա գազարը չի հասունացել (կանաչի փոխարեն շագանակագույն երանգը վկայում է արմատապտույտների չափազանց երկար պահպանման կամ դրանց գերտաքացման մասին);
  • ոչ մի դեպքում չի կարելի գնել գազար՝ կրծողների կամ միջատների վնասման ակնհայտ նշաններով;
  • թոռոմած գազարը համով արմատապես տարբերվում է ստանդարտ թարմ տեսակից:

Ենթադրվում է, որ 150 գ-ից ոչ ավելի քաշով գազարն առավել համեղ եւ հյութալի է: 

Եթե գազար գնել է ջեռեփուկների կամ աղցանների համար, ապա նախապատվությունը տվեք է բաց գույն ունեցող արմատապտուղներին: Առաջին կամ երկրորդ ուտեստների, ինչպես նաեւ հյութերի համար ավելի լավ է ձեռք բերել գազար' վառ եւ հագեցած երանգով:

Սևյանը ԱՄՆ առաջնության առաջատարներից է. Արոնյանը ոչ-ոքի խաղաց երկրորդ տուրում
Մեկ օրում ոստիկանները բացահայտել են հանցագործության 61 դեպք
Պրահայում հաստատեցի մեր առաջարկը՝ ապաշրջափակել բոլոր տարածաշրջանային հաղորդակցությունները, բայց Ադրբեջանը դրական չի արձագանքել. Փաշինյան
Թշնամին այսօր առավոտից կրակ է բացում Գեղարքունիքի դիրքերի ուղղությամբ․ Թագուհի Թովմասյան
Փրկարարները բացել են փակ դռները
Իրանում մեկ օրում գրանցվել է կորոնավիրուսի 165 նոր դեպք
Հրշեջ-փրկարարները մարել են ընդհանուր մոտ 248․3 հա տարածքում բռնկված հրդեհները
Կհիմնանորոգվեն միջպետական նշանակության Հայաստանի սահման-Մարգարա-Վանաձոր-Տաշիր-Վրաստանի սահման և Երևան-Երասխ-Գորիս-Մեղրի-Իրանի սահման ճանապարհները
Օգնություն է ցուցաբերվել Երևանի և Արարատի մարզի Արտաշատ քաղաքի բնակիչներին
Օրվա աստղագուշակ
Օշական գյուղում ՎԱԶ 2106-ը դուրս է եկել երթևեկելի գոտուց և բախվել փայտե էլեկտրասյանը․ կան վիրավորներ
«Ժողովուրդ». Զրոյական կետից բանակցություններ սկսած Փաշինյանի հերթական սուտը. նա խաբել է
«Հրապարակ». ՀՀԿ-ի ձեռագրով ու ՀՀԿ-ի լեքսիկոնով
«Ժողովուրդ». ՔՊ-ական պատգամավորը խոստացել էր մանդատից հրաժարվել, բայց չի կատարել այն
«Ժողովուրդ». Տեսչական մարմնի ղեկավարը նիստին եկել է 40 րոպե ուշ
«Ժողովուրդ». Հավաքներին մասնակցելու ծանուցում ստացած քաղաքացին փորձել է դանակով հարվածել իրավապահներին
«Հրապարակ». Որոշել է մեծաթիվ պատվիրակությամբ մեկնել Մոսկվա
«Հրապարակ». Սիսիանում պատրաստվում են նոր ընտրությունների
ՀՀ-ն ու Ադրբեջանը ճանաչում են միմյանց տարածքային ամբողջականությունը. քառակողմ հանդիպման հայտարարությունը
Ժամանակավորապես կդադարեցվի հետևյալ հասցեների էլեկտրամատակարարումը
Ընդմիջումից հետո շարունակվել է Փաշինյան-Միշել-Մակրոն-Ալիև քառակողմ հանդիպումը
«Փյունիկ»-ը 2-0 հաշվով վստահ հաղթանակ տոնեց «Ժալգիրիս»-ի նկատմամբ
Փաշինյանը և Էրդողանը քննարկել են Հայաստան-Թուրքիա հարաբերությունների կարգավորման գործընթացն ու այդ ուղղությամբ հետագա հնարավոր քայլերը
Սեւան համայնքի Նորաշեն գյուղում հիմնվում է նախակրթարան
Փաշինյանը Շոլցի հետ հանդիպմանն անդրադարձել է ՀՀ ինքնիշխան տարածքի նկատմամբ ադրբեջանական ագրեսիայի հետևանքներին (տեսանյութ)
Հանդիպեցինք Փաշինյանի հետ․ հավատում եմ՝ կկարողանանք հասնել մեր նպատակին․ Էրդողան
Խոշոր եղջերավոր անասուններով բարձված ЗИЛ-ը բախվել է երկաթե արգելապատնեշներին և կողաշրջվել
Փաշինյան-Էրդողան հանդիպումն ավարտվեց
ՀՀ դեսպանը հանդիպել է Վրաստանի առողջապահության նախարարին
Հանուն Կովկասում կայուն խաղաղության. Մակրոնը Փաշինյանի, Ալիևի և Միշելի հետ բանակցություններից լուսանկար է հրապարակել
Որոնվում է տեսագրության մեջ պատկերված անձը
Աշոցք համայնքի 19 բնակավայրում իրականացվում է 6 սուբվենցիոն ծրագիր
Փաշինյանը և Միցոտակիսն ընդգծել են մարտահրավերների հաղթահարման գործում երկկողմ սերտ համագործակցության անհրաժեշտությունը
ԵՄ-ն հաստատել է ՌԴ-ի դեմ պատժամիջոցների 8-րդ փաթեթը
Տեղի է ունենում Փաշինյանի և Էրդողանի հանդիպումը
Հայաստանի և Չեխիայի արտաքին գործերի նախարարությունները քաղաքական խորհրդակցություններ են անցկացրել
ՀՀ միգրացիոն ծառայության ներկայացուցիչը մասնակցել է Ստամբուլում կայացած միջազգային համաժողովին
Վահրամ Դումանյանը հանդիպել է Վրաստանի, Սերբիայի և Կիպրոսի գործընկերների հետ
Տարոն Մանուկյանը և Գոռ Սարգսյանն ազատ կարձակվեն
Փաշինյանը Պրահայում մասնակցել է Եվրոպական քաղաքական համայնքի գագաթնաժողովին
Քառակողմ հանդիպում Պրահայում․ Փաշինյանը տեսանյութ է հրապարակել
Իսպանիայի Կոնգրեսը հայտարարությամբ զորակցություն է հայտնել հայ ժողովրդին
Քրիստինե Առուշանյանը որոնվում է որպես անհետ կորած
Մեկնարկել է Փաշինյան-Ալիև-Միշել-Մակրոն հանդիպումը
2018-ին Փաշինյանն ստացել էր այնպիսի բանակցային ժառանգություն, որ հանցավոր ինքնավստահություն չդրսևորելու դեպքում կարող էր հասնել Հայաստանի համար ընդունելի լուծումների․ Օսկանյան
Նախագահին հավատարմագրերն է հանձնել Հայաստանում Մալթայի Ինքնիշխան Ուխտի նորանշանակ դեսպանը
Հոկտեմբերի 7-ը Գրադարանավարի օրն է
Ադրբեջանական ագրեսիայի հետևանքով 24873 աշակերտ և մանկապարտեզի 5808 սան զրկվել են կրթության իրավունքից. Դումանյան
Դեռ չունենք այլ անձանց անուններ, որոնց գերեվարված լինելը գերեվարած կողմը հաստատած լինի․ Ամատունի
Հայտարարում եմ իմ քաղաքական գործունեությունը կասեցնելու և մասնագիտական-փորձագիտական ոլորտ վերադանալու որոշման մասին․ Ղազինյան
Ամենադիտված
Կայքի պատրաստում և սպասարկում՝ sargssyan™